グループ セブ ジャパン（本社：東京都品川区／代表取締役：アンドリューブバラ）は昨年60周年を迎えた「ティファール」ブランドから、温度設定ができる電気ケトルを発売する。

７段階の温度設定で、おいしさを引き出す

ホットドリンクを入れる際の最適な温度は必ずしも沸とうした100℃のお湯とは限らないのはご存知だろうか。

例えば、コーヒーは95℃、紅茶は熱湯を注ぐものも多いが、茶葉によって90～95℃が適正温度のものがある。緑茶や中国茶では、茶葉によって大きく適正の温度が違うという。
特に煎茶は、点てる温度によって味の深みやまろやかさ、甘味などに違いが出る。
それらの温度調節は、主に別の器に移しかえることなどで「湯冷まし」をしている。だが、お茶を入れるたびに適正な温度になっているかを測ることはなかなか難しい。
アプレシア エージー・プラスコントロール0.8L（KO6208JP/KO6201JP）は、電源プレートの操作部で設定することにより、沸かす際のきめ細かな温度コントロールが可能となったという。設定温度は60、70、80、85、90、95、100℃の７段階で、飲み物に合わせた温度設定ができる。
使い方をレポートする。

赤ちゃんの粉ミルク作りにも最適

温度設定機能を生かし、粉ミルクを作ってみることにした。日本で市販されている粉ミルクは60℃～70℃でないと溶けない。

従来は、固形や粉末状のミルクを熱湯で溶かしてから流水や氷水で体温程度まで冷ますのだが、その工程の間にお腹をすかせている赤ちゃんがグズってしまうことも多くあるのだ。

試しに、キューブタイプを実際の作り方より低い60℃のお湯で溶かしてみる。今回はキューブ2.5個を使用して100㏄分のミルクを作る。哺乳瓶はガラス製のものを使用した

念のため、別の器に移し替え、溶け残りがないか確認した。

実際の粉ミルクでは、この前に薬液や煮沸による消毒の工程が追加される。

さらに通常は沸とうしたお湯で作ることが多いため、乳児が飲むことができる40℃くらいまで冷ますには、時間が掛かる。
溶け残りがないことを確認したときの温度は約49℃程度だったため、氷水などで冷ます時間が短縮される。
これなら、時間に追われる育児中のママにもお薦めできそうだ。

また、使い勝手の点では、プラスチック表面のニオイや着色汚れを防ぐAg+（銀イオン）配合の「マイクロバン®」、水あかが付着しにくいウルトラポリッシュ底面を採用していて、汚れにくい。

ふたも取れるので、内部の洗浄もしやすくなっている。

本体サイズは、W210×D160×H200mm、重量982g、容量0.8L電気代　約0.52円（カップ1杯・140ml）、定格消費電力　1250W、電源　100V/50-60Hz

カラーはオニキスブラックとパールホワイトの2色。